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Prosseso di Allevamento Stampa E-mail
dsc_0023_copy.jpgIl pesce neonato, della grandezza di 2 grammi circa, viene introdotto in gabbie a rete dall’ apertura ( occhio ) non più grande di 5 millimetri.
Per l’ alimentazione dei pesci appena nati nonché di quelli più grandi, viene utilizzato mangime industriale, costituito, in gran percentuale, da farine di pesce ricche di proteine ed oli di pesce.

I mangimi che utilizziamo nell’ allevamento dei pesci non contengono prodotti transgenici (Geneticamente Modificati), vengono sottoposti a controlli per la diossina e provengono da fabbrica certificata con EN ISO 9001: 2000 dalla Lloyds Register Quality Assurance.
La quantità e la qualità del mangime, le correnti marine, l’ ambiente acquatico incontaminato, nonché la bassa densità ittica, sono tra i fattori determinanti per ottenere un prodotto finale dal sapore eccellente.

 
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